Форма входа
Категории раздела
А [17]Б [21]В [15]Г [7]
Д [11]Ж [5]З [4]И [3]
К [38]Л [14]М [29]Н [6]
О [8]П [15]Р [9]С [20]
Т [6]У [1]Ф [5]Х [4]
Ц [4]Ч [5]Ш [5]Э [2]
Я [6]* [8]
Реклама
Диеты » С

Сырая диета
Фрукты и овощи для лучших диет


Хотя создателем диеты часто называют известную модель Кэрол Альт, но принципы сыроедения давно известны человечеству. В основу сырой диеты положена идея о том, что процесс тепловой обработки продуктов лишает их множества полезных веществ. А более глубокий философский смысл возврата к природе, заложенный в учениях сыроедов, делает этот способ питания привлекательным для вегетарианцев. За 10 дней такой диеты уходит до 5 кг лишнего веса, что сопровождается общим улучшением самочувствия и внешнего вида.
Вегетарианские особенности
Можно предположить, что большая часть продуктов, которые можно употреблять без термической обработки, растительного происхождения.
Сырые овощи, фрукты, ягоды, проросшие зерна, орехи, семена и сухофрукты, а также те виды круп, которые не нуждаются в варке, как, например, гречка, – вот основа рациона сыроедов.
К этим продуктам добавляется обильное питье: минеральная вода или свежевыжатые соки. Приготовление чая рассматривается как отступление от принципов сырой диеты. Но многие продолжают использовать зеленый и черный чай, чай с мятой, имбирем или другими специями, травяные чаи.
Разрешены молочные продукты: сыры, кефир, творог, что отличает сыроедение от полного вегетарианства. Для заправки салатов используются нерафинированные растительные масла, уксус, сметана.
Поблажки любителям мяса
Те, кто не представляет себе жизни без мяса или рыбы, так же могут воспользоваться сырой диетой для нормализации функций своего организма. Ведь кухни народов мира давно перестали быть чем-то необычным и в наш обиход прочно вошли японские суши или итальянские карпаччо. Да и русская кухня славится своими блюдами из вяленого или засоленного мяса, приготовленного без огня.
Разнообразие блюд
Не нужно думать, что вступив на путь сыроедения, вы обречены питаться одними салатами и проросшей пшеницей. У многих народов существовали и существуют рецепты блюд, которые приходилось готовить без использования огня. Так, например, испанский холодный суп гаспачо, бывший когда-то пищей бедняков, теперь подается даже к королевскому столу. Ниже приведено примерное меню для сырой диеты на один из дней. Не забывайте, что энергетическая ценность рациона должна быть около 1000-1200 калорий и меню не должно быть однообразным.
Завтрак: порция размоченных зерен гречки, фруктовый салат и стакан свежего сока.
Обед: холодный овощной суп, 50 г карпаччо с сыром и листьями салата, стакан витаминного напитка.
Ужин: сашими и салат из овощей с размоченной фасолью, стакан молока.
Перекусы: между основными приемами пищи можно перекусить горстью ягод, орехов или сухофруктов, съесть какой-либо фрукт или ломтик сыра.
Переход на сырую диету и выход из нее
Привыкнув за годы питаться теплой пищей, перед переходом к использованию только необработанных продуктов лучше потратить несколько дней на подготовку. В этот период сократите употребление сладкого или мучного, добавьте в рацион больше салатов или свежих фруктов. Очень часто сырую диету используют как стадию подготовки к вегетарианству, продолжая ее не только положенные 10 дней, но и всю жизнь.

Еще о хороших диетах:

- Диета Монтиньяка
- Шведская диета
- Диета Мухиной
- Болгарская диета – эффективность для организма
- Диета Пятнашки
- Ягодная диета
- Диета магги
- Алкогольная диета
- Диета для мышечной массы
- Диета моделей

Разнообразие полезной еды


Категория: С | Добавил: Dourish (18.06.2014)
Просмотров: 399
Поиск
Реклама
Лучший совет!
Чай для похудения купить