Форма входа
Категории раздела
А [17]Б [21]В [15]Г [7]
Д [11]Ж [5]З [4]И [3]
К [38]Л [14]М [29]Н [6]
О [8]П [15]Р [9]С [20]
Т [6]У [1]Ф [5]Х [4]
Ц [4]Ч [5]Ш [5]Э [2]
Я [6]* [8]
Реклама
Диеты » О

Овощная диета
Фрукты и овощи для лучших диет


Минимум калорий и максимум витаминов – вот главный плюс овощной диеты. Что ещё поможет сбросить лишние 5-6 кг за месяц, оздоровив при этом организм и обеспечив профилактику его систем? Клетчатка, которой так богаты плоды полей и грядок, задаёт работу пищеварительному тракту, которая расходует больше калорий, чем поступает в организм. При этом сохраняется ощущение сытости и удерживается стабильный уровень сахара в организме.

Что можно кушать?
Любые овощи подойдут для этой диеты. Ограничение можно наложить, разве что на картошку, чересчур богатую крахмалом. Свёкла, морковка, тыква, капуста, лук зелёный, репчатый, лук-порей, редис, сельдерей – список можно продолжить всем ассортиментом сезона. Чаще всего такую диету практикуют, начиная с весны и заканчивая осенью, пока есть возможность купить свежие плоды.
Овощи можно варить, тушить, взбивать в пюре, запекать или есть сырыми. Только жарения следует избегать, так как это вредит процессу разгрузки организма. Разнообразные салаты заправляют растительными маслами, которые способствуют усвоению витаминов, нежирной сметаной или простоквашей, сбрызгиваются лимонным соком, посыпаются имбирём или чёрным перцем.
Да, молочные продукты слабой жирности также включены в овощную диету, чтобы не полностью исключать поступление белков. Кроме этого, два раза в неделю можно отведать нежирного мяса или рыбы. Это обычно куриная грудка или говядина в отваренном виде. А вот овсяная каша на воде без соли разрешена каждый день.
Соль в рационе сокращается до минимума, желательно и вовсе не использовать её. Вместо сахара берутся мёд или сахарозаменители. На десерт позволено съедать небольшое количество фруктов или ягод. А вот всяческие булочки да пирожные остаются на долю тех, кто не следит за фигурой.

Как это есть?
К особенностям овощной диеты можно отнести частые приёмы небольшого количества пищи. Обычно это 5-6 раз в день, с наиболее плотным обедом и лёгким ужином.
Как минимум три раза в неделю на обед должен быть суп, сваренный на овощном бульоне. Напитки разрешаются только безалкогольные: свежеотжатые овощные соки, зелёный чай, чёрный кофе, минеральная вода без газа, компоты без избытка сахара.

Вариантов меню может быть много, например, вот такой день:
  • Завтрак: творог с зеленью и болгарским перцем
  • Обед: подсушенный цельнозерновой хлеб и кусочек отваренной куриной грудки с гарниром из тушёной капусты с помидорами.
  • Полдник: морковь с яблоком, натёртые на мелкой тёрке
  • Ужин: салат из моркови, лука, кабачков, сельдерея и помидоров, посыпанных петрушкой, укропом, имбирём и чёрным перцем. Для заправки салата используется лимонный сок и ложка оливкового масла.

Достоинства диеты
Это одна из немногих диет, которые практически не имеют противопоказаний. С осторожностью её используют при некоторых заболеваниях внутренних органов, заменяя одни виды овощей другими. Некоторые придерживаются такого режима питания почти круглый год, не переходя на полное вегетарианство. Всё же рекомендуется вводить овощной режим не больше, чем на месяц с перерывом в два месяца, и вести активный образ жизни, удерживая сброшенный вес.

Еще о хороших диетах:

- Как составить правильный рацион питания?
- Ягодная диета
- Имбирная диета
- Диета Миркина
- Диета для ленивых
- Диета Маргариты Королевой
- Диета от целлюлита
- Диета Софи Лорен
- Диета гейши
- Диета после родов

Разнообразие полезной еды


Категория: О | Добавил: Dourish (31.05.2014)
Просмотров: 355
Поиск
Реклама
Лучший совет!
Чай для похудения купить